SUS304 و SUS316: فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی

 

هر دو SUS304 و SUS316 فولادهای ضد زنگ درجه غذایی عالی هستند، اما SUS304 (18/8) استاندارد صنعتی برای استفاده عمومی به دلیل تعادل بین دوام، بهداشت و هزینه است، در حالی که SUS316 به لطف مولیبدن، مقاومت بالایی در برابر خوردگی ارائه می‌کند و آن را برای محیط‌های خشن، شور، اسیدی یا شیمیایی، مانند فرآوری‌های مواد غذایی با شور شدن بالا یا شور شدن مواد غذایی ایده‌آل می‌کند. دم کردن

فولاد ضد زنگ گرید غذایی SUS304 چیست؟

SUS304 یک فولاد ضد زنگ مواد غذایی پرکاربرد (همچنین به عنوان 18/8 شناخته می شود) است که حاوی 18٪ کروم و 8٪ نیکل است. این ماده به دلیل مقاومت در برابر خوردگی عالی، دوام و سهولت تمیز کردن، ارزش دارد و آن را به یک انتخاب ایمن و استاندارد برای ظروف پخت و پز، تجهیزات پردازش مواد غذایی، سینک ها و مخازن ذخیره سازی تبدیل می کند، زیرا مواد مضر را در غذا آزاد نمی کند.

فولاد ضد زنگ گرید غذایی SUS316 چیست؟

فولاد ضد زنگ SUS316 (همچنین به عنوان AISI 316 شناخته می شود) یک آلیاژ آستنیتی با کیفیت بالا با مولیبدن اضافه شده است که مقاومت بالایی در برابر خوردگی ناشی از کلریدها، اسیدها و محصولات تمیز کننده تهاجمی ایجاد می کند. این آن را برای تجهیزات فرآوری مواد غذایی که با محصولات نمکی، اسیدی یا با دمای بالا کار می کنند، تضمین بهداشت، جلوگیری از آلودگی و ارائه دوام برای برآورده کردن الزامات تمیز کردن سخت، ایده آل می کند.

 

فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی SUS304 در مقابل SUS316

فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی 18/10 چیست؟

فولاد ضد زنگ 18/10 یک آلیاژ غذایی با کیفیت بالا است که حاوی18% کروم و 10% نیکل. این ترکیب علاوه بر داشتن مقاومت عالی در برابر اکسیداسیون و خوردگی می دهدغیر واکنشی با غذا(حتی با اسیدها). این ماده ای بادوام با روکش براق است که برای ساخت کارد و چنگال مرغوب، ظروف آشپزخانه و ابزار پزشکی ایده آل است. محتوای نیکل بالای آن باعث مقاومت در برابر خوردگی و جذابیت زیبایی شناختی آن می شود.

کدام فولاد ضد زنگ برای مصارف غذایی بهتر است، 304 یا 316؟

برای کاربردهای غذایی معمولاً فولاد ضد زنگ 304 استکافی و مقرون به صرفهبرای اکثر مصارف روزمره در عوض، فولاد ضد زنگ 316 یک گزینه برتر استمحیط های تهاجمی، شور یا اسید بالااز آنجایی که محتوای مولیبدن آن به طور قابل توجهی مقاومت بیشتری در برابر خوردگی دارد، اگرچه قیمت بالاتری دارد.

فولاد 304 را انتخاب کنیدبرای ظروف عمومی آشپزخانه، میزهای آماده سازی و تجهیزات ذخیره سازی.

فولاد 316 را انتخاب کنیدبرای فرآیندهای دم کردن، صنایع لبنی، کاربردهای دریایی یا هر تجهیزاتی که در معرض سطوح بالای نمک یا اسید قرار دارند، زیرا از خوردگی حفره ای و شکافی جلوگیری می کند.

آیا فولاد ضد زنگ SUS316 برای استفاده در مواد غذایی ایمن است؟

هر دو فولاد ضد زنگ 304 و 316 به عنوان طبقه بندی می شوندمواد غذاییو مطابق با استانداردهای نظارتی بین المللی برای تماس مستقیم با مواد غذایی. این موارد عبارتند از:

مقررات ازFDA (سازمان غذا و داروی ایالات متحده)

چارچوب مقررات (EC) N درجه 1935/2004 ازاتحادیه اروپا

گواهینامهNSF/ANSI 51

مقایسه ویژگی های خواص

هر دو فولاد ضد زنگ 304 و 316 به دلیل ایمنی و دوام گزینه های ایده آلی برای کاربرد در بخش فرآوری مواد غذایی هستند. انتخاب بین هر دو گرید به محیط کاربرد خاص، به ویژه عواملی مانند تماس با مواد شیمیایی، محتوای کلرید، الزامات بهداشتی و بودجه بستگی دارد.

اگر نیازمندی های پروژه برای فولاد ضد زنگ 316 یا 304 درجه مواد غذایی دارید، به سفارش خود خوش آمدید.GNEEدارای انبار بزرگی از محصولات محبوب برای انتخاب شماست. مواد ما را می توان به اشکال مختلف عملی، از جمله صفحات، سیم پیچ ها، لوله ها، میله ها و سیم ها پردازش کرد. برای اطلاعات دقیق در مورد ترکیب شیمیایی و درخواست نمونه رایگان، لطفا بلافاصله با کارخانه ما تماس بگیرید. ما ارائه می دهیمقیمت رقابتی و خدمات عالی.